發(fā)布時間:2024-05-25 15:09
在看電視的時候,大家都看到過這樣的段子。一個富豪拿著一根雪茄煙,點完菜往后,向waiter瀟灑地說道:來一杯82年的拉菲,謝謝。直到如今,每年都會有賣“82年拉菲酒”的商家。那么,82年的拉菲酒到底還有沒有?
據(jù)相關(guān)快訊統(tǒng)計:82年的拉菲據(jù)產(chǎn)量是20萬瓶,至今為止,市面上累計賣出曾經(jīng)幾百萬甚至還在增長,2023年全球銷量高達(dá)10萬瓶,這個數(shù)據(jù)真是高得嚇人。其實有不少都是仿制品,或?qū)⑹墙咏?2年份的拉菲酒。
市場上也有一部分真的82年拉菲酒,不是在收藏家手里就是在出售商手里,等到價格合適的時候拿出來賣,所以市場上也有一部分真酒在流通,只是我們要知道應(yīng)該辨認(rèn)真假。怎么鑒定82年拉菲酒的真假呢?辨認(rèn)82年的拉菲酒主要從以下3個方面入手,其中囊括價格、外觀、口感等方面。
酒瓶外觀
首先,82年拉菲的酒塞是印有年份和拉菲圖案的;其次,酒瓶上印刷的標(biāo)簽是否清晰,拉菲酒標(biāo)是用的絲印技術(shù),摸起來的手感是凹凸不平的;最終,看酒的背標(biāo),上面的進口商萬一寫拉菲羅斯柴爾德家族集團,那么這瓶酒就是假酒了,由于拉菲羅斯柴爾德家族集團是不會看成進口出售商在大陸售賣紅酒的,拉菲集團只是視為加工商,負(fù)責(zé)釀造生產(chǎn)紅酒,他們有本身的出售代理商負(fù)責(zé)流通渠道。
成色和口感
首先,看紅酒的成色。在紙巾上滴兩滴紅酒,紙巾吸收紅酒后,會留下均勻的紅色酒痕,證明紅酒的質(zhì)量很純正。若紙巾上的酒痕不均勻,表明此酒是劣質(zhì)酒,釀酒師極端不專注。
其次,聞這瓶酒的氣味。用鼻子輕輕吸進紅酒的香氣,然后搖晃著酒杯,看紅酒的香氣是否揮發(fā)得快。萬一香氣濃郁、持久,講明酒的品質(zhì)高,是上等酒。
最后,品嘗紅酒的味道。用舌尖細(xì)細(xì)的品嘗,讓酒的自己觸碰舌尖上的味蕾,一步步回味,倘或酒味濃郁,芳香渾厚,余味持久,口感細(xì)致,講明酒純。
價格
82年拉菲酒在天下各地都有一定的名氣,用了2-3課葡萄樹才釀成一瓶,加上年代久遠(yuǎn),存世量少,所以價格不菲,深受紅酒收藏家的青睞。羅伯特·帕克以其一生的名譽宣稱1982年波爾多葡萄酒是20世紀(jì)最佳的紅酒。要知道,82年的拉菲紅酒實際產(chǎn)量僅有18萬瓶左右。一瓶82年的拉菲酒價格能夠在5萬元左右,不過在國際拍賣會上,價格會被拍到8萬元,所以82年拉菲的價格會在5-8萬元之間,甚至更高!近兩年,82年的拉菲紅酒一度被炒至10萬元人民幣以上。
法國的葡萄酒文化不斷傳到我國,對紅酒文化有了一定的喜愛。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,紅酒逐步進入了大眾人家,稍微有些情調(diào)的年輕人在約會、聚餐等場合都會用到紅酒。然則大家對紅酒認(rèn)知缺乏,所以買紅酒之前,還是要了解一些區(qū)別紅酒質(zhì)量的法子,以免花高價買到劣質(zhì)酒。
2023年全球銷量高達(dá)10萬瓶,82年拉菲紅酒如何判別真假?3招搞定。好了,關(guān)于拉菲紅酒的判別識別辦法分享到這里就結(jié)束了。從3個方面入手,大致就能辯識市面上號稱82年拉菲紅酒的真假了。盡管分享的這3招無法完全教會大家如何判定82年拉菲紅酒真假,但是我認(rèn)準(zhǔn)多少也能給大家算作一個參照的維度。
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